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「醤油豚骨らーめん(極細麺、バリカタ)+ねぎだく  キクラゲ抜」@豚骨らーめん いちご家の写真22.8.16 11:40分訪問。

家系の楊喜家へ行く途中、通り過ぎに豚骨らーめんの此方のお店が気になったので連食するつもりは無かったが、中々本庄には来る事無いので寄る事に。
どうしても豚骨らーめんは好きなので気になります。
店内に入ってカウンターに座ります。
メニューに醤油豚骨が人気ナンバーワンとの事で
塩豚骨にしたかったが標題を頂く事にします。
極細麺のバリカタなのに10分近くで着丼です。
多分他のお客さんで時間かかったのでしょう。
ねぎが少ない!
店員さんに確認すると別皿ですぐに持ってきた。
なので写真はねぎを後入れして撮ったものです。
スープはあまり豚骨の香りがしません。
頂くとあーっ確かに豚骨だって感じます。
ラーショや家系とは違う豚骨味です。
麺は極細麺なのでスルスルだしちゃんと噛んだ食感もいいです。
やはりねぎがスープや麺にあってます。
チャーシューや味玉も旨かったです。
次回来る機会があったら塩豚骨を食べてみたいです。

ごちそうさまでした。

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