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75点
淡麗醤油[ラーメン/醤油]
古民家らぁめん銀水（埼玉県川越市）LIE LIE LIE

「淡麗醤油」@古民家らぁめん銀水の写真8月　週末の夜の部
開店直後でしたが先客３組と盛況
ようやく訪問となりました、淡麗の文字見るとなかなか…
券売機あり　メニュー多く迷います

スープは、油分多く醤油の旨味は控えめ、ある意味今風
麺は、中細く柔らか目、想定内
具は、特筆する事はないは隙は見られない

淡麗は？ですが今風なラーメン、古民家と面白いコンセプト狙い通り、ごちそうさまでした

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