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12:00頃 訪問仕事の合間に用事がてらランチで訪問。初訪問です。幅広麺はかなり好みの部類なので、気になっていた近所のこちら。羊肉好きとしてはやはり表題をオーダー。麺は幅広のビロビロ麺。幅や長さは様々で、風味豊かなおいしい麺です。スープは、 やや痺れを感じるラー油・醤油系。具は、羊肉、キャベツ、もやし、パクチーなど。別で卵系のスープがつきました。辛さはほどほどですが、味のパンチは結構あり、食べ応えがあります。なんといっても特徴は麺で、歯応えよく、羊肉や辛味とよく合って、最後までおいしくいただきました。
仕事の合間に用事がてらランチで訪問。
初訪問です。
幅広麺はかなり好みの部類なので、気になっていた近所のこちら。
羊肉好きとしてはやはり表題をオーダー。
麺は幅広のビロビロ麺。
幅や長さは様々で、風味豊かなおいしい麺です。
スープは、 やや痺れを感じるラー油・醤油系。
具は、羊肉、キャベツ、もやし、パクチーなど。
別で卵系のスープがつきました。
辛さはほどほどですが、味のパンチは結構あり、食べ応えがあります。
なんといっても特徴は麺で、歯応えよく、羊肉や辛味とよく合って、最後までおいしくいただきました。