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人類みな麺類@東京本店に訪問メニューは迷った末に、関西系醤油ラーメン風のmicroを注文しました。チャーシューは1枚か2枚か、さらに厚さを選ぶことができ、薄いチャーシューを選ぶと味玉サービスだそうです。私は薄いタイプを選びましたが、十分なボリュームでした。ついでにネギをトッピングして¥1,100-でした。ラーメンですが、中太のモチモチ麺は、濃い醤油が茶色くなるぐらい滲みまくって、良い感じです。一方で、スープは多少の甘味は期待していたものの、ちょっと想像を超えるぐらいの甘みがあり、オジサン達が新福菜館とか第一旭のような味を想像していると、ちょっと違和感あるかもしれません。ネギをトッピングしていたので、ネギの辛味とスープの甘塩っぱさで、ちょっと困惑しながらフィニッシュしました。しかしながら、他にも美味しそうなメニューがあるのと、接客等サービスは抜群なので、ちょっと頭の整理して再チャレンジしたいと思います。ご馳走様でした！
NABETAQ
サカナ
ヘビギンポ
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メニューは迷った末に、関西系醤油ラーメン風のmicroを注文しました。
チャーシューは1枚か2枚か、さらに厚さを選ぶことができ、薄いチャーシューを選ぶと味玉サービスだそうです。私は薄いタイプを選びましたが、十分なボリュームでした。
ついでにネギをトッピングして¥1,100-でした。
ラーメンですが、中太のモチモチ麺は、濃い醤油が茶色くなるぐらい滲みまくって、良い感じです。
一方で、スープは多少の甘味は期待していたものの、ちょっと想像を超えるぐらいの甘みがあり、オジサン達が新福菜館とか第一旭のような味を想像していると、ちょっと違和感あるかもしれません。
ネギをトッピングしていたので、ネギの辛味とスープの甘塩っぱさで、ちょっと困惑しながらフィニッシュしました。
しかしながら、他にも美味しそうなメニューがあるのと、接客等サービスは抜群なので、ちょっと頭の整理して再チャレンジしたいと思います。
ご馳走様でした！