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冷やし中華(750円)期間限定を。麺は、デフォルトと同様かな。しっかりと締められていて、コシ強く好印象。味付けは、甘味と酸味中心。具は、水菜・メンマ・細切りチャーシュー・味玉。壱角家は横浜家系ラーメン 壱角家 関内本町店以来、17店舗目の訪問でした。