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89点
ちゃーしゅうめん（820円）[ラーメン/醤油]
ぐうらーめん（千葉県東金市）たいしぱ

4月7日11:10、半年振り2回目の訪店です。まだ時間が早いせいかすんなり座れましたが、その後続々と客が入ってきます。
前回はぐうらーめんを頼みましたがチャーシューが美味しかったのでちゃーしゅうめんを所望。
独特のラーメンですがやはりおいしい。濃い色のスープは見た目ほどしょっぱくなく味わいながらグイグイ飲めます。チャーシューは厚切りだけどホロリと崩れるやわらかさの中に肉の旨みが詰まっています。麺自体は存在感が無いのですが、このスープとチャーシューによくマッチングしており計算された感があります。そしてラーメン全体をサポートする刻み玉ネギがGood！
オリジナリティにあふれる一杯、定期的に食べたくなる味ですね。

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