Item: ジンジャーヘッドバッド
Rating: 80
Author: なべ山

80点

名前の通り生姜がすごい、生姜好きにはたまらない一杯。
ただ生姜の味ばかりなので途中から少し飽きてきてしまった。
麺は中太平打ち縮れ麺で啜った感じは固めな印象だけど噛んでみるとモチモチとした食感でうまい。
トッピングの肉はチャーシューではなく鶏のから揚げでうまい。
どうやら鶏からはここの売りみたいでラーメンにも鶏からを入れているようだ。
ワンタンは少し厚めの皮でモチモチした食感、餡にも生姜が練りこまれているような気もするがスープの生姜が強すぎてよくわからなかった。