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「金目鯛とあさりの極旨らー麺(塩)ともつ煮込みご飯の定食」@ジンジャーヘッドバッドの写真3月12日(日)、約10ヶ月と17日ぶり午後12時頃に2度目の訪問で先客2人後から7人。
 新型コロナ対策は前回とほぼ同じ。
 今日はマスク着用の女性店長さん含め女性店員さんの3人体制みたいです。
 さて今回は店長さんのTwitterで気になった本日の裏の
金目鯛とアサリの極旨らー麺〜塩 〜ともつ煮込み丼の定食1350円を入って左側の万札対応券売機にて1350円分の食券を購入して食券提出時本日の裏でと伝えました。
 醤油か塩から選べるので塩でオーダー。
 午後12時8分、注文してから約7分ほどでもつ煮込み丼と一緒に配膳されたそれは、
 透き通った金目鯛とあさりの旨味をしっかり感じ清湯塩スープにしっかり茹でられたつるつる中太平打ち縮れ麺が旨し😆😆😆
 具はぷりっぷりの鶏モモチャーシュー3枚に金目鯛の煮付け、手毬麩1個に海苔1枚、長ネギと青ネギの角切り等です。
 柔らかなもつ煮込み丼と交互に食べ進み今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
 こちらの場所は3月31日までですが、移転先が決まったらまた伺います☺️。

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