2月1日(日)､午前11時7分頃に初訪問で店内満席外待ち前客3人後から6人｡
　こちらは本店が兵庫県姫路市にあるお店の東京初進出との事ですが残念ながら本店は未訪問😅｡
店内満席時､先に食券を購入してから案内に従って並ぶシステム｡
　なので今回は初めてなので基本メニューのうま味噌ラーメン950円を入口外左側の新札対応券売機にて発券して列の最後尾に(現在現金のみ!)。
　午前11時18分､並んでから約11分ほどで店員さんに呼ばれて店内に｡
　店内は焦茶グレー基調のオシャレな､今日現在厨房向きコの字カウンター12席のみで氷入りのお水は出して頂きました(壁側に荷物掛け､椅子下に荷物置き場､奥左側にお手洗いあり)｡
　今日は男女店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上にはお水ポット､セットされた割り箸にレンゲ､紙おしぼり､紙ナプキンが備えてあり(紙エプロンはお声掛け頂きました)調味料はおろしにんにくのみです｡
　午前11時23分､注文してから約5分ほどで配膳されたそれは､
　たっぷりのゴマが浮く､少し辛味を感じる動物系ベースと思われる濃厚な味噌スープにしっかりと茹で上げられた味噌には珍しい細ちょいウェーブ麺が旨し😄😄😄
　具は薄切り豚バラチャーシュー3枚ちゃに辛味噌挽肉､シャクコリ食感の太メンマ2本に茹でもやし､青ネギの小口切り､たっぷりのゴマ等です｡
　途中おろしにんにくで味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　また伺います☺️｡
　遅ればせながらオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡