今日はあっさりな気分。
以前友人の大人のお餅屋氏がおすすめしてくれたこちらへ。

閉店30分前の14:00に来店。
お昼にしては遅い時間のせいか先客ゼロ。
でもその方が静かでお店の雰囲気にマッチして居心地はよかったですね。
適度な音量のBGMも心地良かったし。

確かに女将さんキレイで、接客が丁寧ですね。
確かにご主人は寡黙で厳格そうな感じですね。

私がラーメンを食してる間、二人がこちらに迷惑が掛からないように静かに談笑していました。
顔は見ませんでしたが、厳格そうなご主人の楽しそうな声がなんともいえず癒されました。

この店の雰囲気、なんか...大好きです。

《感想》
ｽｰﾌﾟ　　　　透き通ってさっぱりしたスープ。でも味はしっかりしてます。
麺　　　　　 中太ちぢれ麺。もう少し硬くてもよかったかな。
ﾁｬｰｼｭｰ　　チョット鉄板で炙ってあるのでとても香ばしくて良い。ちょい硬め。
味玉　　　　味はほんのり染みてるくらい。スープの味が壊れなくてgood。
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ　　 メンマ・ネギ・のり。これはどれも普通な感じ。
ﾊﾞﾗﾝｽ　　　とても上品な仕上がり。それぞれがぶつからずうまくまとまってます。

《採点》
・ｽｰﾌﾟ　 　　　32/35点
・麺　　 　　　 29/35点
・ﾁｬｰｼｭｰ　 　7/10点
・味玉　　 　　4/5点　　
・ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ　　 　3/5点
・ﾊﾞﾗﾝｽ 　　　9/10点

　計：84/100点
今度は汐を頂きに行きます!!