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「塩そば」@成城青果の写真本日3軒目。

隣町のしろくろから。

13時半に着くと外並び無し。
券売機で塩そばを。

700円と安いです。

カウンターに案内されお冷がレモン水。
前は結構色んなお店でやってましたが久々ですけどサッパリして美味い。

5分位で着丼。
クリアーなスープに黄金色の鶏油。
麺線も美しく
流石データベース東京ランキング20位以内ですね。

鶏ガラベースでモミジもふんだんに使われています。

鶏油を香味油にしているのか?
鰹などの香りが移されていて穴から抜ける香りがとても素晴らしい。

だが鶏油が多すぎるのか甘みが出てしまい自分の好みではなかった。

レアチャー、拍子木メンマも薄い味付けでスープを壊さずとてもレベルが高かったです。
キット三軒ハシゴで無かったらもっと美味しく頂けたでしょう。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

続いて、一橋学園二郎→しろくろ→そしてここの三連食とは😲😳😲
こちらは2回食べてますが満足でスープ熱すぎるのが猫舌の私的には大変でしたね😅

川崎のタッツー | 2022年8月29日 18:29

川崎のタッツーさん。

以前は二郎三軒ハシゴとかアホな事してましたw

めっちゃ熱いですよね。
早く食べないと麺は延びるしレアチャーは火が通るしで急いで食べました😋

じゅーじゅ | 2022年9月2日 00:25