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「みそチャーシュー」@麺 藏藏の写真2009 4/08 13:00訪問

お店一押しメニューのみそチャーシューを注文し待つ事暫し。
5分弱での提供です。
広口のお洒落な丼での提供ですね。
店の作りも女性一人でも気楽に入れるお洒落な作りですね。
接客も申し分無いですね。

スープから。
甘めのスープですが動物系のコクが十分に出ていますね。
生姜も結構効いてます。
思ったより粘度のあるトロっとした感じでゴマの香ばしさも手伝って美味しい。
麺はタマゴ麺ですかね。しっかりとしたコシもありシコシコで美味しい縮れ麺です。
チャーシューはロースを使っている様です。
柔らかくて美味しいですね。

値段的にちょっとお高目ですね。
平日のランチに限って子めしが希望者にサービスになる様ですね。

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