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95点
金目鯛塩そば[ラーメン/塩]
地鶏と蟹 中華そば 榊（神奈川県相模原市緑区）ヤンサンセイ

「金目鯛塩そば」@地鶏と蟹 中華そば 榊の写真新鮮な金目鯛の頭を大量に使った出汁とあります。これは一度は食べておいた方が良いですね。他にはない旨味と香りがすごいです。
内装、照明が明るくて清潔感もあり、店舗としても好印象。
次は地鶏の醤油を食べにいきます。

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