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93点
津気屋極つけ麺　大盛[つけ麺/豚骨魚介]
つけ麺 津気屋 川口店（埼玉県川口市）トーレス

「津気屋極つけ麺　大盛」@つけ麺 津気屋 川口店の写真平日の11時に訪問。
大好きなお店。
2年ぶりくらいかな。

標記をオーダーし待つこと10分で着丼。
これこれ。

麺は小麦感満載の中太麺。
ここまで小麦を感じられる麺は他ではなかなかない。
絶品。

スープは豚と煮干しが強めのドロドロ系。
粘度高めで麺によく纏わりつく。
こちらも美味。

懐かしさも感じながら夢中になって啜り、最後は卓上のスープ割りを投入してフィニッシュ。

最高でした。
またきます

スープ　　　85
麺　　　　　95
接客　　　　100

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