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「限定・ししとうの冷やしまぜそば・もりもり+ハラペーニョ」@ニボチャチャ!!ラーメン あらき軒の写真貝出汁のラーメンのクラムさんを後にして、2軒目!あらき軒さんへ・・昨年逃した「限定・ししとうの冷やしまぜそば」を頂きにお邪魔!11時20分にお店到着・幸い少し空いていたので、早速店内へ・・自販機にて「ししとうの冷やしまぜそば・もりもり1490円+ハラペーニョ150円」を麺を大でオーダー!そして、トッピングを1つサービスしてくれるとのことで、クラッシュピーナツをオーダー!・・カウンター席に座り待つ事10分で提供となりました!ハラペーニョ降臨!お待ちしてました(^^)ちょっと、ひと舐め・・辛!こんなに辛かったっけ?でも、ハラペーニョの風味好きなんです!いきなり混ぜちゃうと、せっかくのシシトウが、どこかいってしまいそうなので、蓮華にて、そのまま待機!具の間から平打ちの縮れた麺を手繰りひと啜り!ししとうの辛さではなくて・ししとうの風味・旨味を食わせたいのだとか・難しいものにチャレンジされたものですね(^^)ししとうの旨味というか青臭さ?頭で想像した風味ですね(^^)辛さは感じません・・なるほど(^^)ただもう少し、ししとうのあの旨味を感じたかった気もしますが・甘長ピーマンを使うと、どうなるだろう?ししとうとは趣向が違ってしまうだろうか??と、いろいろ思いながら頂くのは楽しいもの・そしてやはりししとうの辛さも欲しい気もします・今回それを補うのが・・ハラペーニョ!辛さとハラペーニョの風味が加わり絶品に!たまりませんね(^^)美味しいレアチャも良いね!そして窯焼のチャーシューが2枚!旨味抜群!(^^)砕いたピーナッツも選んで正解でした!歯応えが良いね(^^)
1年ぶりのハラペーニョとても美味しかった!今回はいろんなことを想像しながら楽しく頂くことができました(^^)

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 36件

コメント

おはようございます
この限定も絶品ですね
もりもりだと豪勢ですね

そうくん | 2022年9月7日 06:49

ここは行ってみたいですね。
冷やしももうそろそろ終わりでしょうか。

RAMENOID | 2022年9月7日 07:20

どもです。
シシトウもたまに辛いのにぶち当たりますよね(笑)
ししとうのラーメン斬新です👌

そうくんさん!こんにちは!
敢えてモリモリではなく、レギュラーにした方が、よりししとうを感じたのかもしれませんね?

みずみず | 2022年9月7日 13:24

RAMENOIDさん!こんにちは!
そろそろ・・ですよね・・消化不良なシーズンになってしまいました・・

みずみず | 2022年9月7日 13:25

ラーするガッチャマンさん!こんにちは!
そうですよね!「当たり」ありますよね!どうやって選別してるんですかね?

みずみず | 2022年9月7日 13:27

こんにちは^^

一年越しのリベンジおめでとうございます。
ハ、ハラペーニョは無理ですが。。。

としくん | 2022年9月7日 15:40

こんにちは。

あらき軒、いいですね。
そして、相変わらずもりもりで(笑)
もう少しシシトウ多くあるといいですね。

やっぱりネコが好き | 2022年9月7日 18:55

こんばんは。
しもーた(>_<)
レンゲの上のがハラペーニョでしたか!
そうくんさんへのレビューで、レンゲのがししとうですか?なんて書いてもた(^^;)
麺友と同じ味を共有できるって素晴らしいですね!羨ましいです。

宇治家 | 2022年9月7日 20:22

こんばんは
なかなかのお値段。
まぜそばだと原価計算が割とし易いのでチョロっと見ましたが、なるほど。
ししとうは油断させといていきなり来るので超ビビり派です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年9月8日 00:56

としくんさん!こんばんは!
ハラペーニョ・・予想よりは、辛くはないような気がしますので大丈夫だと思いますよ(^^)
私ハラペーニョの風味が好きです(^^)
良いものに出会いました!

みずみず | 2022年9月8日 01:23

やっぱりネコが好きさん!こんばんは!
今回は「もりもり」じゃないと、釜焼きチャーシューがのらないとのことでしたので(^^)

みずみず | 2022年9月8日 01:25

宇治家さん!こんばんは!
麺屋さんでこんな素敵な繋がりができるとは思いませんでした(^^)
宇治家さんにもお会いできた事・光栄に思います(^^)

みずみず | 2022年9月8日 01:27

あらチャンさん!こんばんは!
コメントありがとうございます!
原材料の値上がりも大変ですが、気候による、野菜の高騰も大変ですよ(^^)1個100くらいの白菜が500円になったりすると大変です・・

みずみず | 2022年9月8日 01:30

こんにちは。
パラペーニョ、ひと舐めさせて下さい。
ヒイィィィ!!(゚ロ゚ノ)ノ

てる氏 投薬中 | 2022年9月10日 18:12

おお!てるさん!こんばんは!
久しぶりな気がしますが・・(^^)
コメント・ありがとうございます!

みずみず | 2022年9月12日 00:11