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コメント
こんばんは！
あらら、せっかくのラー活がブレブレだったとは！！💦
麺、途中で他の人の「大盛り注文」を忘れて、なべさん分を補填したのかなぁ…😭
そうでないと有り得ない話ですよね～？コレ、もし店主が知ったら激怒案件でしょうね。＾＾；
４門 | 2022年9月10日 04:43４門さん、おはようございます。
レモンつけ麺も食べてみたかったけど流石に売切れでした。
やっぱり麺半分、あと出しっておかしいですよねぇ･･･"(-""-)"
ただねぇ、ご主人も厨房にいたような･･･(-_-;)
なべ | 2022年9月10日 07:57残念でしたね…。
麺はもう、えいや！で茹でたんでしょう。客からすると、お前の都合なんて知らんがくさ！が本音ですので、ちゃんと落ち着いて、一杯ずつ丁寧に作って欲しいものです。
その杜撰さがスープにも出ちゃったのでしょう。
スタッフは、もしかすると、以前おいらが朝ラーメンしに行った時の方かも知れません。時間になっても扉を開けず、券売機の電源も入れない。「準備中」の看板もひっくり返さない。電気も消す。あたかも「やってません」みたいな雰囲気を醸し、客入りを拒絶していた彼。「朝営業しても無駄です、来客ゼロでした」って報告したいのかな？って、邪推してしまいました。
Dr.KOTO | 2022年9月10日 10:43こんにちはです。
麺を半分づつ提供？
つけダレもイマイチ・・・
お値段が強気設定なので、しっかりとした一杯を提供して欲しいです。
甚平 | 2022年9月10日 14:15Ｄｒ．ＫＯＴＯさん、こんにちは。
そういえば、そんなことありましたねぇ･･･(^^;
麺は茹で置きしてるようには見えなかったので
仰る通り一気茹でして配分間違えちゃった系なんだと納得致しました。
メチャ混んでましたからねぇ･･･って、それでイイはずもありませぬ。
プロの動作としてどうなのかと思いました"(-""-)"
なべ | 2022年9月10日 15:17甚平さん、こんにちは。
そうそう。
お値段が激安で、仕上りがイマイチってことなら、ご愛敬で笑い飛ばすんですが
デフォ1Ｋ越えの一杯ですからねぇ。
このところ浅草に観光客が戻って来てるので、
一見さん相手の雑な運営に浸食されてるのかも知れませんな。
またしばらく距離を置きたいと思います。
なべ | 2022年9月10日 15:29
ラー活がなかなかできません。
この日も1日家に缶詰で
まともに食事もできず解放されたのが22時過ぎ。
あー麺食いてー！と外に出たワケですが
こうなると選択肢がモーレツに減ってしまい･･･
それでも食えるだけラッキーってなもんで
太輔さんに足を運びました。
その昔は、この先に利平さんという
深夜の強い味方がいてくれたのですがねぇ(T_T)
深夜のラヲタの想いは同じらしく
1Ｆではラスト一席。
その後も続々と客が入り
2Ｆまで埋まってしまいました(@_@)
みんな好きですねぇ･･･＾＾
最近は、ここでは辛醤つけ麺しか頼みません。
どうせ高いならここでしか食えないもので。
相変わらず着丼まで時間がかかります。
15分ほどでようやく提供されたのですが･･･
「茹でが追いつかないので
先に出来た分お出しします」
とか何とか。何を言ってるんだ？？？
5分後、
「すみません、できました！
これで正規の麺量です」
とか何とか。
半分程度の麺が別皿で配されました。
はぁ？何じゃこりゃ。
頼まれた分きちっと都度ゆでてりゃ
ありえんじゃろがい。
何か気分悪かったです。
で、久々に食べた辛醤ですが
これがまた、めちゃショッパい"(-""-)"
まじかー。
そして、あれほど複雑・濃厚で
パンチのあった激辛は影を潜め
何とも薄っぺらい辛味へ。
辛醤が複雑に絡まって
ウマミと連動していた深い味わいが飛んじゃって
強い塩味だけが強調されちゃったのでしょう。
元々コチラのスープは塩分超高めだから。
後半ツラかったです。
ニンニク酢と唐辛子を大量投入し
固形物は全部頂きましたが
スープは半分以上残ってしまいました。
好きだったのにな、下ブレかー(>_<)
久々に麺をクチにできたことだけヨシとしますが
何ともツイてなかったです･･･。
配膳といい、お味といい、
お値段に見合う価値は見つからず
かなり残念なイッパイでした。