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「台湾らーめん 中 850円」@ときわ亭の写真9/6訪問

辛さの中に旨さがあって、辛いのがそこまで得意じゃなくても、スープ完飲。

ニラ、白ネギ、ひき肉

台湾ラーメン、独特な香り。惹きつけられるブラタモリ。
最初は辛さでむせる、後に旨さが辛さをねじ伏せる。
クセ旨な絶頂、ブレるな完成度。

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