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先に【末廣家】を覗いたところ7人程の並びで【とらきち家】へと歩みを進める。前回同様、今回も店頭に人影はなくそのまま入店。コールはカタメのみ。少し待ったもののほどなくして着麺。王道系らしい塩味(えんみ)だが、それにしてもかなりしょっぱい。麺も硬すぎでこれならカタメコールは必要なかった。最後は厨房から若いお兄さんが駆け寄ってきて「ありがとうございました」と共にドアを開けてくれた。応対は親切で、店長のバースデー祝いを伝え店を後にした。
前回同様、今回も店頭に人影はなくそのまま入店。
コールはカタメのみ。
少し待ったもののほどなくして着麺。
王道系らしい塩味(えんみ)だが、それにしてもかなりしょっぱい。
麺も硬すぎでこれならカタメコールは必要なかった。
最後は厨房から若いお兄さんが駆け寄ってきて「ありがとうございました」と共にドアを開けてくれた。
応対は親切で、店長のバースデー祝いを伝え店を後にした。