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池袋駅から徒歩1分。野方の「輝道家」出身のこちら。6人待ちの列に接続。店員さんに案内されて食券を購入。しばらくして入店して、お好みは「硬め・濃いめ」でオーダー到着から20分ほどで着丼。スープは、濃いめのカエシとガツンとした豚骨感が合わさったパワフルな味わい。麺は、プリっと弾力のある短尺の中太縮れ麺。トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。チャーシューは、ミシミシ食感の豚モモが5枚。ライスはスープを浸した海苔で巻いて完食。パワフルな味わいの家系ラーメンを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
豚
のはろ
まこぽん
たいはくさん
野方の「輝道家」出身のこちら。
6人待ちの列に接続。店員さんに案内されて食券を購入。
しばらくして入店して、お好みは「硬め・濃いめ」でオーダー
到着から20分ほどで着丼。
スープは、濃いめのカエシとガツンとした豚骨感が合わさったパワフルな味わい。
麺は、プリっと弾力のある短尺の中太縮れ麺。
トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。
チャーシューは、ミシミシ食感の豚モモが5枚。
ライスはスープを浸した海苔で巻いて完食。
パワフルな味わいの家系ラーメンを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。