山口市のお洒落な中華料理屋さん(๑˃̵ᴗ˂̵)

麺料理ももちろん美味しいのですが、前菜から何から何までハイクオリティでハズレのないお店です。
今回は下記をアラカルトでオーダー。


前菜盛り合わせ 4種 1,200円
イカと山芋の紫蘇炒め
エビチリ 1,600円
麻婆豆腐 1,300円
酸辣湯麺 1,000円


前菜は自分で好きなものを7種類まで選ぶことができます♪今回の前菜の中では「よだれ鶏」が1番美味しく、次回からは単品でたっぷり食べたい（*´꒳`*)麻辣の効いたソースが絶妙です♪

何を食べても県内トップクラスの美味さですが、エビチリは絶品(｀・ω・´)

エビがプリプリで美味しいのは勿論ですが、チリソースが最高です。
このふわふわのチリソースはそれだけで食べられるほど旨味が強く、また酸味も絶妙。
作り手のセンスの良さが感じられます。

イカと山芋の紫蘇炒めもコリコリのイカ、シャキシャキの山芋と食感が良く、味つけも絶妙で美味♪
麻婆豆腐も安定の美味しさですが、個人的にはもっと花椒を効かせた四川風のものが好み。四川風の麻婆豆腐が食べたければ周南の松の樹が良いかもしれません^_^

酸辣湯麺は酸味、辛味、旨味のバランスが抜群！！！

それに合わせる木嶋製麺所製のカラヒグ麺もスープに負けず、また熱々のスープでも伸びにくい麺なので相性も抜群ですね！

相当に美味しいです！

山口で本格的な中華をいただけるお店は貴重です✨

味だけなら間違いなく最高位につけられるお店でしょう。
今、山口で1番お気に入りの中華料理店です(*´꒳`*)

ご馳走さまでした。