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初訪問。ＡＢＫにこんなにイケルＴＴＭがあったとは！胡麻香るクリーミーなベースのスープに、程良い辣油の辛味。卓上の山椒で、痺れは自分で調整できる。かなり好みのスープだ。麺は中細ストレート。スープとの相性バッチリ。ただ少し、ネッチョリ感があるのが惜しい。具は挽肉と小松菜のみ、と潔い。味玉子だのチャシューだのは不要。ナッツが乗ってないのも、嬉しい。スープと麺で勝負する担々麺だ。店主とフロアの女性の接客も、とても良い。地元のお客さんが次々と来店するのも、頷ける。知人とのＬＩＮＥにこの店の事をカキコんだら、返信が来た。このお店、２０年の歴史があるらしい。ただ、休みが多く、店主や業態もコロコロ変わり、味も安定せず、中々行きづらい店だったそうだ。今は営業も安定し、担々麺もかなり美味いよ、と宣伝しておいた。＊２０２２年９月時点の最新の営業時間をＵＰしました。
とりがみの兄貴
hokyo
がっち
小林健太郎
T9∞-K
ymwt
ＡＢＫにこんなにイケルＴＴＭがあったとは！
胡麻香るクリーミーなベースのスープに、程良い辣油の辛味。
卓上の山椒で、痺れは自分で調整できる。
かなり好みのスープだ。
麺は中細ストレート。
スープとの相性バッチリ。
ただ少し、ネッチョリ感があるのが惜しい。
具は挽肉と小松菜のみ、と潔い。
味玉子だのチャシューだのは不要。
ナッツが乗ってないのも、嬉しい。
スープと麺で勝負する担々麺だ。
店主とフロアの女性の接客も、とても良い。
地元のお客さんが次々と来店するのも、頷ける。
知人とのＬＩＮＥにこの店の事をカキコんだら、返信が来た。
このお店、２０年の歴史があるらしい。
ただ、休みが多く、店主や業態もコロコロ変わり、味も安定せず、中々行きづらい店だったそうだ。
今は営業も安定し、担々麺もかなり美味いよ、と宣伝しておいた。
＊２０２２年９月時点の最新の営業時間をＵＰしました。