仕事の空き時間に
付近のパーキングに車を停め訪問。

14時を回っておりましたが先客4名、
白い壁と白木のカウンター、清潔感が高いです。
鰹出汁の香りが高く期待も高まります。

着丼した見た目は
特に奇をてらったと所はなく、
レアチャーが目を惹きますがその他、
メンマ、海苔と、素朴な見た目です。

スープは鰹出汁の香る醤油味でしたが
醤油味の土台に野菜出汁のような
どっしりとした太めの後味が口に残りました。

繊細さと力強さが混在した
印象に残る味です。

かなりアッサリとはしておりますがコクがあり、
手揉み風のちぢれ麺によく味が絡みます。

チャーシューは2種入っておりましたが
レアチャーの方がより肉自体の味が分かるので
個人的には好みでした。

ちなみにデフォ食べたことがないので
チャーシューがどれだけ増量なのかは解りません。

メニューには「チャーシュー200円」と
「チャーシュー300円」と２つの
肉トッピングがありましたが、
そのどちらもどれだけ増えてるのかは不明です。

ちなみにメニューは中華そばのみでしたが、
週一で別メニューになるみたいです。
面白いシステムですね。

何はともあれごちそうさまでした。