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宮原の用事も終わり帰りによしかわグループのタンメン専門店の湯菜坊さんに伺いました❗私個人的にネギが大好物なのでねぎタンメンにしました。でも、食べきれるかは分からなかったので野菜増しにはしませんでした。で、着丼した時に増さなくても良かったなと思うくらいにネギが盛りだくさん。😊スープはアッサリしていて牛モツの良い脂が溶け出してて凄く良いです❗牛モツ増しを作ってくれと思いました。生姜を溶かすと合わない訳が無い。でも、フライドガーリックは要らないかな。😅麺は中太ストレート麺です。ツルツルと小口切りのネギと一緒に食べしたが、麺が先に終わりネギだけが残りました。今まで食べたタンメンの中でもかなりインパクトの強い一杯でした❗唇に牛モツの脂がついていたので味の余韻に包まれながら帰路につきました。今度はネギ増しにしよう。😊ご馳走様でした❗
ゆう。
パットの星☆彡
麺遊草子
私個人的にネギが大好物なのでねぎタンメンにしました。
でも、食べきれるかは分からなかったので野菜増しにはしませんでした。
で、着丼した時に増さなくても良かったなと思うくらいにネギが盛りだくさん。😊
スープはアッサリしていて牛モツの良い脂が溶け出してて凄く良いです❗牛モツ増しを作ってくれと思いました。
生姜を溶かすと合わない訳が無い。
でも、フライドガーリックは要らないかな。😅
麺は中太ストレート麺です。
ツルツルと小口切りのネギと一緒に食べしたが、麺が先に終わりネギだけが残りました。
今まで食べたタンメンの中でもかなりインパクトの強い一杯でした❗
唇に牛モツの脂がついていたので味の余韻に包まれながら帰路につきました。
今度はネギ増しにしよう。😊
ご馳走様でした❗