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88点
丹波黒どりの清湯（900円）[ラーメン/醤油]
スープ料理 タマキハル（大阪府大阪市北区）maroto

「丹波黒どりの清湯（900円）」@スープ料理 タマキハルの写真2022/9 連食

席が空いていたし白湯の仕上がりが非常に良かったので連食をお願いした　本当はこの清湯をいただきたかったのだが初訪問にて限定を食べるのは後ろめたさが残る（絶対ではないが）

いわゆるベタな水と鶏だが控えめな鶏油の量と上品さでスッキリ　かえしは白湯と同じだろうか　他店のそれらと比べて差異はない　魚介を合わせて個性を出すのもありかと思う

蟹の限定とかも出すようだ　また機会が有れば是非食べに来たい

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