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「麻辣牛肉麺」@中国家庭料理 興隆軒の写真1950入店。先客なし。
今回は麻辣牛肉麺(850円)を注文する。
待ち時間は5分程度。
麺は前回訪問時と同様。つるっとした食感とぷるんとした歯切れが美味い麺である。
スープは今ひとつだった。辣油が大量にかかっているのだが、辛いだけで旨みが足りない。
具の牛肉は悪くなかった。
トータルで見ると今ひとつか。

次に行くときにはオーソドックスなラーメンを食べてみよう。麺自体は良いのでスープが美味いメニューさえ見つかれば申し分ないのだが。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

つるつる麺好きです!結構辛そうですね♪

バイブスマン♪ | 2009年4月10日 19:15

バイブスマン♪さん、こんにちは。
スープ自体は結構辛かったです。辛さの中にも旨みがあれば良かったんですけどね・・・。
この店ではオーソドックスなスープのほうがいいかもしれません。

ぬこ@横浜 | 2009年4月12日 10:46