【もやしの種類が違うのか？？】
久しぶりに確認しに八王子へ。
時刻は19:30頃。
先客なし。
後客7。
たまたまの空席。　好きな場所に腰を降ろす。
んっ！？
店内暑くない！？
ひょっとしてノークーラ！？
昭和か？

今日は空腹だったので少な目ではなく、ノーマルで。
麺量は300となっているが茹で後か？？
食券機にて表題を購入し、着丼を待つ。
ウーバーなどの持ち帰り注文が先に入っていたようで調理は遅め。
生玉子が先にパスされ、ワシのコールタイムになりニンニク、アブラを。
はい、着丼。
うんうん。
ヤサイはノーコールなのに標高高め。
遭難の危険が。。。
アブラのかかったヤサイを味見。
んっ！？
ヤサイがおかしい。。。
モヤシってこんな歯ごたえだっけ！？
富〇丸平塚といい、この辺のモヤシって違う品種！？
硬いというか、味がないっていうか。
いつも食べているもやしと違う感じがします。

極太の麺は。。。
時間がかかった割に生煮え。。。
ゴワゴワで芯がまだあります。。。
スープは非乳化ですが味も薄目。
うま味がありません。。。

豚は薄めのが2枚。
脂身も多く苦手っす。
卓上コショウを使ってもうま味があまりありません。。。
生玉子にダンクしてなんとか食べすすめます。

券売機にお残し厳禁なんて文字がありましたが、量の問題ではなく、味の問題なのでお残し厳禁はかなり高めのハードルです。

少な目にしなかったことを後悔。
灼熱の店内で熱々の生煮えゴワゴワ麺を頬張り、汗だくです。
諸行無常の修行ですね。

固形物はなんとか遭難せずに完食。
ゴチになりました。

八王子遠征までして食べにくるものではありませんでした。
しばらくレビューをみて様子見しましょう。
次があるといいですね。