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(9/8 17:20頃来店)長い会議が終わり遅めの昼食、というかもはや夕飯。さっと食べられるところで玉に。こんな近くに玉があるのは幸運。さすがにこの時間なのでほぼ店内に客はおらず。ラッキー。スープ割の煮干しを少しいただきながら待つ。10分くらいで着丼。いつもの平打ち麺、鰹節がたくさん乗ったスープ。甘めの味付け、やっぱりうまいな。青ネギもたくさん入っていて嬉しい。大きくて食べ応えがあって濃いめの味付けのメンマ、何より玉はチャーシューがうまい。食べ進めて最後の方に取っておく楽しみ。スープ割はそのまま煮干しで。魚介の風味が増して最後まで美味しく楽しめた。夜の仕事も頑張れそうな気がしてきた。
長い会議が終わり遅めの昼食、というかもはや夕飯。さっと食べられるところで玉に。こんな近くに玉があるのは幸運。
さすがにこの時間なのでほぼ店内に客はおらず。ラッキー。スープ割の煮干しを少しいただきながら待つ。
10分くらいで着丼。いつもの平打ち麺、鰹節がたくさん乗ったスープ。甘めの味付け、やっぱりうまいな。青ネギもたくさん入っていて嬉しい。大きくて食べ応えがあって濃いめの味付けのメンマ、何より玉はチャーシューがうまい。食べ進めて最後の方に取っておく楽しみ。
スープ割はそのまま煮干しで。魚介の風味が増して最後まで美味しく楽しめた。夜の仕事も頑張れそうな気がしてきた。