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「麻婆麺大盛り(麺固め)+生卵(別皿)」@YOKOHAMA中華そば かみ山の写真平日9月16日金曜日、11:45到着、待ち2名
天気は晴れ。

麻婆麺950円+大盛り150円+生卵50円
上記食券を先に買って列に接続。
少しすると奥様が食券回収に来られたので、麺固めと生卵を別皿でお願いする。
辛めもお願いできますが、今日は普通で。

相変わらずの明るくてフレンドリーで感じのいい接客。

12時ちょうどに着丼。
配膳時、いつものように奥様に「熱いですよ〜」旦那様から「熱いですからね〜気をつけてください」と言われたのに、すぐに麻婆とスープをレンガで一口。
今日も美味しい!そして熱々!また軽くやけど!

麻婆豆腐、スープ、麺、全てが美味しい!
麻婆豆腐に限らず、具は毎回中華鍋で炒め、スープも色々なものからしっかり取ったやつだと、麺は横浜開花楼の平打ち気味?のプリプリの麺。

麻婆を避けてスープだけ+麺、上澄みの麻婆だけ+麺、それぞれ溶き卵につけたり、色んな食べ方してもどれも美味しい。

途中冷めることなく、最後まで熱々で美味しくいただきました。

美味しくいただきました。ご馳走様です。

帰りも元気な挨拶で送り出してもらいました。
この声を聞くと、次は何に食べようかなと考えてしまう。

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