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9/8（木）17：35 前3後2 入って左手券売機と消毒液。L字（というか正方形を斜めに切った形で、縦と横の辺の長さは同じ）カウンターのみで仕切りなし。醤油風味をそれなりに前に出しつつも尖りはない。複数の素材からのコクがバランスよくまとめられていて、そこにほんのりとした甘みを目立たない程度に忍ばせ、ほどほどに力強くもどこか上品な趣を生んでいる。香味油はそこそこあり、軽いまったりさがある。麺は細ストレート。滑らかでシルキーな舌触りとしなやかな腰のあるおいしい麺。気持ち柔らかめなのも自分好み。具は、刻み葱。海苔。細めのメンマ。メンマには箸休めとしての機能しか期待していないので、これぐらいの細さで主張しすぎないものが好み。ハートは麩かな。チャーシューは中厚・長方形のバラ。脂身多かったので、少し残した。食感・強すぎない味付けは〇。何が突出するということのないまとまりのよいスープで、ほどほどに力強くも、上品さを感じさせる一杯だった。
こんにちはです。 かなり強気のお値段ですが、満足度は高そうです。 ピンク色のハートのお麩はキュートな感じですね。
こんばんはぁ～♪ 私も今日訪問しましたよ。3回目でした。 会社からランチタイムに行ける距離なので。 もうチョイとお安いとありがたいですね(*^-^*)
なまえ
まんま
Moon0417
ラーメン大好き太郎
ラーメン屋けんちゃん
まなけん
80点
75点
80点
75点
85点
入って左手券売機と消毒液。L字（というか正方形を斜めに切った形で、縦と横の辺の長さは同じ）カウンターのみで仕切りなし。
醤油風味をそれなりに前に出しつつも尖りはない。複数の素材からのコクがバランスよくまとめられていて、そこにほんのりとした甘みを目立たない程度に忍ばせ、ほどほどに力強くもどこか上品な趣を生んでいる。香味油はそこそこあり、軽いまったりさがある。
麺は細ストレート。滑らかでシルキーな舌触りとしなやかな腰のあるおいしい麺。気持ち柔らかめなのも自分好み。
具は、刻み葱。海苔。細めのメンマ。メンマには箸休めとしての機能しか期待していないので、これぐらいの細さで主張しすぎないものが好み。ハートは麩かな。チャーシューは中厚・長方形のバラ。脂身多かったので、少し残した。食感・強すぎない味付けは〇。
何が突出するということのないまとまりのよいスープで、ほどほどに力強くも、上品さを感じさせる一杯だった。