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「味玉ラーメン+ほうれん草」@横浜家系ラーメン 辻田家 鶴田店の写真ここはよく店舗が変わる場所ですが、チェーン店ということが功を奏しているのか1年以上経ってもなかなか順調なように見受けられます。
私自身4〜5回伺ってますが、いつもなかなか客入りがいいなと感じました。

ラーメン自体は資本系様の、万人が食べやすいようにデチューンされたライトな味わい。
これはこれでこういうものと思っていれば美味しく食べられると思います。

やはりこちらのグループのお店はどこに行っても接客が徹底されているように感じます。
見送りも一人一人に対しドアを開けて待っているなど、やり過ぎなのではないか?と心配になるくらいに丁寧に対応してくださり本当に頭が下がります。
いわゆるチェーン店として考えると接客においては頭ひとつ抜けているかなと。

西川田のあの場所も落ち着いたことですし、こちらも長く営業を続けてもらえることを期待しています。
ごちそうさまでした。

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