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「喜楽々ラーメン+味玉」@麺匠 喜楽々の写真初訪問。喜楽々ラーメンを太麺で。

無化調の鶏白湯スープは、最初は薄く感じるけど舌が慣れてくると美味しい。太麺はパツッとした歯ごたえですが、スープが軽いから細麺の方が合うのかな。

物足りなければ卓上の塩昆布を入れて、とありますが、あえて加えず。かつて仙台にも同じ食べ方の店がありましたね。

色の濃いフニャっとしたメンマが歯応えも味も不思議でした。初めて食べたかも。

チャーシューは肉厚で美味しいけど、塊の脂身が得意ではないので好みとは違いました。でも脂身嫌じゃなきゃ間違いなく美味しいと思います。

あっさり味なので好みは分かれそうだけど、ハマる人はいると思います。ごちそうさまでした。

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