黄門チャマ
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コメント
どもです。
赤い衝立て、よく出来てたでしょ❗
ラーメンより出来が良かったです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年10月5日 18:00お疲れっす✋
イツ花さん美味しいですよね🤓
自分は醤油派です！
そしてトムヤム和え玉が好きです！
レビューを見ると和え玉は食べなかったんですね😜
シノさん | 2022年10月5日 19:04こんばんは
しじみと醤油のスープ
この沢山なバラ海苔が良く合いそうですね
磯野風味も楽しめそうです
紫玉ねぎは間違いなさそうですね
キング | 2022年10月5日 19:18ガッチャマンさん>ラーメンより良かったですか～、ガッチャマンさんらしいですね。
しかしラーメンの方が良かったです!
黄門チャマ | 2022年10月5日 20:24シノさん>シジミは塩よりシノさんが言っていた醤油だね。
和え玉は、いつもの子とでスルー!
地元付近は連食や無理には食べないよ。
いつでも食べれると思ってしまうからね。
黄門チャマ | 2022年10月5日 20:36キングさん>イツ花さんで塩を食べた時より醤油の方が美味しく頂きました。
以前はバラ海苔はスルーなのですが大人になってからは、いつでもウェルカムですwwwww
黄門チャマ | 2022年10月5日 20:40こんばんわ。しじみスープいいですね。出汁がしっかり出ているなら醤油寄りでもよさそうですね。チャーシューなど具材それぞれもこだわりが感じられます。
ЯAGE®︎ | 2022年10月5日 22:42こんばんは♪しじみ出汁良いですね。このバラ海苔との一体感は良かったのではないかと想像致します(*´꒳`*)
xxxx | 2022年10月5日 23:15こんにちは。
しじみってラーメンで使うと他の要素に隠れてしまいなかなか表現しにくいですよね。
油にも使われているのでしょうか？。
glucose | 2022年10月6日 02:17ЯAGE®️さん>シジミやハマグリとか貝類のラーメンはたまに食べたくなりますよね。
イツ花さんでは塩も食べましたが醤油が良かったです。
確かに素材を感じられますね。
黄門チャマ | 2022年10月6日 03:52xxxxさん>差程昔ではないですがバラ海苔が少し苦手だった時は抵抗がありましたが、今は味の変化をもたらし磯の風味は好きになりました。
黄門チャマ | 2022年10月6日 03:55glucoseさん>シジミは出汁に使うと難しいのですか。
私は単純に思ってしまいました。
お味噌汁に使われるくらいですからね。
シジミの油も有るのですか?
黄門チャマ | 2022年10月6日 03:59おはようございます。
しじみラーメンは二日酔いに効果ありそうですね＾＾まだレポは先になりますが、先日私もしじみラーメン食べてきましたよ♪しじみ＋昆布出汁のスープでした！
poti | 2022年10月6日 08:42potiさん>シジミスープはpotiさんの為に有るようですねw
お味噌汁ではシジミが一番好きです。
ラーメンとなるとシジミは一番ではないかな...(・・?
黄門チャマ | 2022年10月6日 08:56黄門チャマさん
おはようございます。
しじみ。
好きです〜。
こちらも美味しそうですね。
個人的にバラ海苔ってあって嬉しい時といらないなぁと思う時があります。
りょうま | 2022年10月6日 09:24黄門チャマさん、おはようございます。
しじみですか！？
しじみと聞くと蒲田の名店を思い出します。
正しく言うと雑色ですけど。
今は夜営業もないし記帳制になってしまっていけませんけど💦
しじみは好きです(*´ω`*)
ひゃる | 2022年10月6日 09:42以前夜に行きましたのでシジミは乗ってなかったですが、醤油食べましたが美味しかったです。
次回はシジミ乗ってる時間に行きたいですね。
限定品もやる時あるようなのでまた行ってみた良い店です。
スロレプ | 2022年10月6日 11:33こんにちは～
屋号にシジミを謳っているだけあって奥深い味わいが堪能できてイイですね～
肝臓にもいいですし健康ラー活ですねｗ
らーめんじじぃ | 2022年10月6日 11:56りょうまさん>私もシジミは好きですがラーメンよりシジミの味噌汁が一番好きですけどね。
確かに私もバラ海苔はいらない時も有りますよ。
黄門チャマ | 2022年10月6日 12:03ひゃるさん>大田区ですよね。
シジミではランク1位でしたね。
ちょっと店舗情報を見たら夜はやっていなかったです。
人によって記帳制はイヤですね。
黄門チャマ | 2022年10月6日 12:09スロレプ君>シジミを食べる訳ではないからね。
飾りだからね。
カレーの限定が出た時はミ二君が食べていたね。
早くレビューを上げなよ!
黄門チャマ | 2022年10月6日 12:12らーめんじじぃさん>シジミは体に良いとは言えスープまで完飲したらどうなのでしょうかwww
美味しければ良しですかね!
黄門チャマ | 2022年10月6日 12:16こんにちわ～！
コチラお付き合いのある方々のレポで知ってますが未訪問ですｗ
自分はそんなに肉は要らない派なんでレギュラーで十分、先ずは行ってみたいです♪
バスの運転手 | 2022年10月7日 16:04バスの運転手さん>私も基本デフォですね。
美味しいスープと美味しい麺で満足です。
お付き合いは、ガッチャマンさんですかね。
小山市は奥様の地元ですからね。
黄門チャマ | 2022年10月7日 18:27
今日は私用で小山市に来ていましたので“しじみ中華そば イツ花”さんに立ち寄って見ました
11時30分開店、11時39分到着です
店内満席、中待ち6席もいっぱいで外待ちポールからスタートです
11時49分中待ちに昇格です
店内右側に有る券売機か表題(1,150円)のボタンを、ピッ!
食券を買ってから待ちます
11時57分、店内7席あるカウンター席の1席に案内が案内が入りました
食券を天板の上に置いてしばし待ちます
お水はセルフです
12時05分着丼です
特製だけ有って結構なボリューム感が有りスープの表面はオイリーです
スープから頂いて見ますと、まったりとした醤油にしじみの味わいがします
しじみより醤油の方が強めでが尖ってはいません
動物系出汁と節も入っていると思われるぐらい、しじみの奧に深い味わいを感じます
飲み終えた後には若干口の中にオイル感が残ります
塩分濃度は少し高いです
麺は、小麦感有る低加水のストレート細麺です
少しざらつき感が有り噛めばサクッて感じでスープとの絡みも良く口の中に運んでくれます
豚の低温調理のチャーシューは、しっとりしていて豚の本来の味で美味しいです
鶏胸肉の低温調理のチャーシューは、少しパサつき感が有りましたが美味しく頂けました
バラ海苔は、量が多く部分的にスープとバラ海苔を合わせながら飲んで行きます
磯の風味や味わいを楽しみます
味玉は、黄身がジェル状ではない半熟です
紫玉ねぎは、アクセントにもなり口の中をリフレッシュしてくれます
軽い歯応えの有るメンマ
お飾り的なカイワレ、シジミ
確かご夫婦2人での営業だったと思いますが感じが良く良いお店ですね
美味しく頂きました
御馳走様でした!