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約4ヶ月ぶりの訪問となりましたこちら。今回は栃木市某店からの連食で伺うことに。13:15ごろ駐車場に到着するとあまり車もなく、良いタイミング...と思ったのも束の間、店内は満席+中待ち発生という衝撃の事態。しかしせっかく来たので意を決して食券を購入、今回はもちろん気になっていた表題に即決です。和えそばということなので貝をどの程度感じられるかと思っていましたが、なかなかどうしてしっかりとした貝の旨味です。ただもう少し塩分濃度は低めでもいいのかなと...あくまで好みの問題だと思いますが。そして前回少し触れたチャーシューですが、その時が下ブレだったのか今回は全く問題ありませんでした。後半でのさっぱり感付与と塩味の調整役としてレモンも好相性だったかなと思います。また改めて通常メニューを試しに伺います。ごちそうさまでした。
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Boys2麺
ラーするガッチャマン(通院中)
スロレプ
黄門チャマ
今回は栃木市某店からの連食で伺うことに。
13:15ごろ駐車場に到着するとあまり車もなく、良いタイミング...と思ったのも束の間、店内は満席+中待ち発生という衝撃の事態。
しかしせっかく来たので意を決して食券を購入、今回はもちろん気になっていた表題に即決です。
和えそばということなので貝をどの程度感じられるかと思っていましたが、なかなかどうしてしっかりとした貝の旨味です。
ただもう少し塩分濃度は低めでもいいのかなと...あくまで好みの問題だと思いますが。
そして前回少し触れたチャーシューですが、その時が下ブレだったのか今回は全く問題ありませんでした。
後半でのさっぱり感付与と塩味の調整役としてレモンも好相性だったかなと思います。
また改めて通常メニューを試しに伺います。
ごちそうさまでした。