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訪問日2022年9月嶋を食べる前にかなり時間が空くので新宿のはやしだ系の鳳仙花に訪問祝日昼時並びなし濃厚を食べたかったが売り切れというか今日やってないのかなぁオープンしてわりとすぐ来て売り切れだったので今日はなさそう普通のらーめん着丼はわりとすぐはやしだ系の全粒粉入りの加水率やや高めの細縮れ麺金目鯛を使っているスープとのことだが飲んでみるとこれといったものはなかった、インパクトに欠けるなぁ、濃厚だったらまた違ったと思う肉は薄めのが散りばめられて載っている紫玉ねぎ、ネギ、長いメンマなど炙った金目鯛の切り身も入っていて普通に美味しかったが期待していた程のインパクトはあまりなかった最後まで美味しく食べれる優しい味という印象です。同じ金目鯛を使っているラーメンならこちらよりは論不二の金目鯛の方が個人的には好みです。
渡瀬沢庵
Lv84VW
yzim
Zaki
煮干し
2022年9月
嶋を食べる前にかなり時間が空くので新宿のはやしだ系の鳳仙花に訪問
祝日昼時並びなし
濃厚を食べたかったが売り切れというか今日やってないのかなぁ
オープンしてわりとすぐ来て売り切れだったので今日はなさそう
普通のらーめん
着丼はわりとすぐ
はやしだ系の全粒粉入りの加水率やや高めの細縮れ麺
金目鯛を使っているスープとのことだが飲んでみるとこれといったものはなかった、インパクトに欠けるなぁ、濃厚だったらまた違ったと思う
肉は薄めのが散りばめられて載っている紫玉ねぎ、ネギ、長いメンマなど炙った金目鯛の切り身も入っていて普通に美味しかったが期待していた程のインパクトはあまりなかった
最後まで美味しく食べれる優しい味という印象です。
同じ金目鯛を使っているラーメンならこちらよりは論不二の金目鯛の方が個人的には好みです。