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「ピストル+背脂+炙りチャーシュー丼 890+100+250」@ラーメン大戦争 西新宿店の写真ピストルは関西だしの醤油ラーメン
名古屋コーチンの鶏ガラx貝柱によるアッサリの中にコクのあるスープ。美味い!
やっぱり人類みな麺類のいいところを受け継いでいる麺とスープは食べ応え抜群。
個人的には薄切りのチャーシューは食べ応えがなくイマイチ。ただ1-5枚まで同金額なのは嬉しい。
見た目のインパクトはあるが食べ応えには欠けるかな。チャーシュー丼は甘めの味付けとマヨネーズがマッチしていてこれまた美味しい。
ただチャーシューはだいぶ小さめのものを使用しており肉を食べてる感はだいぶ低めな印象。
炙っている味もしっかりとしており丼としては美味しい。

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