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85点
地鶏と穴道湖蜆そば(醤油)＋味玉[ラーメン/醤油]
中華そば 先崎（茨城県水戸市）珍獣らあめん狸

「地鶏と穴道湖蜆そば(醤油)＋味玉」@中華そば 先崎の写真スープはしじみのガツンとくる旨味と醤油のコクに若干のビター感が締めます
麺はやや硬めの歯応えの全粒粉入りの細麺
美味しかった🦝

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