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鶴ヶ島時代通いまくったよし丸さんに川越移転後2度目の訪問です。前回はよし丸ラーメンを頂き少し鶴ヶ島時代に比べて物足りなさを感じたので、今回は豚骨ラーメンでリベンジといきたいところでしたが…残念としかいいようがない感じでした。まず、背脂は直前にチャッチャする物ではなくなり、作りおきの物に。スープも豚骨ペーストを入れた様な味わいに。昔の和風ラーメンもなくなってるし。もういかないかな。
飲もう！
MAKEJI(味薄めで)
zuwatara
じぞう
鶴ヶ島時代通いまくったよし丸さんに川越移転後2度目の訪問です。前回はよし丸ラーメンを頂き少し鶴ヶ島時代に比べて物足りなさを感じたので、今回は豚骨ラーメンでリベンジといきたいところでしたが…
残念としかいいようがない感じでした。
まず、背脂は直前にチャッチャする物ではなくなり、作りおきの物に。
スープも豚骨ペーストを入れた様な味わいに。
昔の和風ラーメンもなくなってるし。
もういかないかな。