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「沖縄そば(沖縄麺)800円 麺大盛150円」@レストランくいな 境店の写真沖縄そば“を沖縄麺”の大盛で注文
混んでいないのだがブザーを持って待つこと22分、ようやく完成
三枚肉が2枚、白髪ネギ、紅生姜、かまぼこに海藻というスタイルはかわらない
カツオの効いたスープはやや薄い
ゴワゴワの極太麺は茹で硬く食べにくさは二郎系以上
三枚肉は大きめで厚みがあるが脂身以外は硬い
あとから注文したお客数人が、ブザーが故障していないか確認しながら我慢強く30分以上待つのを見ながら、なんとか食べ終えた
提供スピード、質とも前回訪問時とは雲泥の差

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