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「チャーシューメン+味付玉子+のり」@六角家 本店の写真22.9.25 11:00分訪問。

戸塚駅で降りてタクシーで店近くまで行く。
開店2分前で店前に2人待ちの後へ。
すぐ開店して券売機で標題を選択。
カウンターへ座る。
念願の六角家さんにやっと来ました。
本当は六角橋時代に行きたかったが、当時はそれほど家系に興味無かったのが悔やまれます。
一応羽田の上々家にも行ったので今回は楽しみでした。
5分程で着丼しました。
まずスープは家系ならではの豚骨スープに鶏油、美味しいです。
但し、熱々で無くてヌルめが残念でした。
麺は硬めにお願いして丁度いい食感。
普通はのりはスープに浸してご飯を巻いて食べるのでしょうが、麺をのりで巻くのも旨いです。
チャーシューは厚くて食べ応えあり、味玉も美味しかった。
満足いく一杯でした。
食べ終わって戸塚駅までは歩いて帰りました。
約2キロ少し汗かきました。

ごちそうさまでした。

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