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「豚骨醤油ラーメン1000円、極太メンマ200円」@豚骨ラーメン吟の写真※週一日のみ営業の二郎系

2022年9月10日(土)18:50到着、満席で待ち、後客7名。

週一営業というので寄ってみました。
まず、駐車場で店に確認、この車の後ろならOKと言われてそちらへ。
お店へ。
待ち席があったのでそちらへ。
待ってる間に注文。
豚骨醤油ラーメン1000円、極太メンマ200円
を注文です。

席に案内され、しばらく待ちます。
店員さんは2名、店主と奥様でしょうか?

コールがかかり、ヤサイ多め、ニンニクアブラ普通で。

ラーメン登場。
まあ、そこそこの山ですね。
スープは豚骨ベースで乳化度高めのクリーミータイプ。
二郎系的にはちばからインスパタイプですね。
香味野菜も使っているようで、そんあに重くないのはいいですね。
ニンニクは刻みでパンチもあります。

麺は古平製麺製のオーション系太平ストレート、茹で加減良好。
いわゆる古平製麺の二郎麺ですね。
スープとの相性も良好。
麺量300g位だったような?

具にはブタ、ヤサイ、追加のメンマ、刻みニンニク。
ブタは腕肉1枚、大きめで軟らかでいいですね。
ヤサイはキャベツ多めでシャキシャキ。
メンマは極太タイプ。
今回は+200円でメンマにしましたが、後客のチャーシュー麺(+300円)がすんごいブタが載っていたので、常連の方っぽかったが、そっちの方が良かったと思いました。

美味しかったです。
次はチャーシュー麺ですかね。
また!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
週一営業ってすごいですね。完全に副業なんでしょうけど、それでいてレベルが高そうですね。
桐生なら行けそうです。

立秋 | 2022年9月28日 21:29

コメントありがとうございます。

ちょっと駐車場が少ないのが問題っぽいですが、味は良かったです。
高いですが、チャーシュー麺がおススメです!

わた | 2022年9月28日 21:49

毎度です。
わたさんフットワーク良過ぎw
また先を越されてしまいましたよ(笑)

コテハリアン | 2022年9月29日 06:22

初コメ失礼します。
前々からレビューは拝見してたました。
すでに全国的制覇凄いです。
またレビューは拝見させて頂きます。
しかし食べますねw

黄門チャマ | 2022年9月29日 18:35

コメントありがとうございます!

会長
先を失礼しました!
周一でもなかなかのレベルでした!
是非!

黄門チャマさん
これでもだいぶセーブしてるつもりです!
死なない程度に食べていきますのでよろしくお願いします!

わた | 2022年9月29日 19:51

goodですwww
またレビューは見ていきますね!

黄門チャマ | 2022年9月30日 20:58

わたさん、おはようございます。

想像通りのインスパイアなビジュアル。
でも味はしっかりしているんですね!
週一営業ってのが逆に難易度高くて行ってやろうか!!
そんな気にさせるんでしょうね。
チャーシュー麺でメンマ追加でいいんじゃないですかね🤔

ひゃる | 2022年10月2日 07:04

コメントありがとうございます。

ひゃるさんだと多分大丈夫ですが、自分的には容量とお金で厳しいかもしれません。
メンマ増すなら麺ました方がいいかもしれませんが。

わた | 2022年10月2日 08:59