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9月24日(土)11時半開店ということで11時15分にお店へ到着。すでに27人並んでおり、開店で店に入れず合計1時間弱並んだ。さすがの人気店です。自分の計算が甘かった。並んでいる間にメニューを聞かれたので、本日の限定麺の「青唐辛子の鱧ワンタンそば」を注文。入店までにメニューを聞かれていたこともあり、着席後10分以内に着丼。とりあえずスープを一口。麦右衛門さん特有の深い魚介系の醤油スープに青唐辛子の辛味が加わったような味。実は当方、辛いラーメンが苦手で、辛いラーメンを食べると舌が痺れてそれ以降美味しく食べられなくなってしまうのだが、シェフの工夫なのか青唐辛子の辛味がこういうものなのか分からないが鼻からスーっと抜けるような絡みで舌に残らない。ワンタンの具には鱧が使われており、魚介系のスープと合うのなんの...普段は麦右衛門中華そばばかり食べているが、限定麺も隅から隅までこだわりを感じる一品でした。
BSKS
エイト
itokin
くみちょう
maroto
11時半開店ということで11時15分にお店へ到着。
すでに27人並んでおり、開店で店に入れず合計1時間弱並んだ。
さすがの人気店です。自分の計算が甘かった。
並んでいる間にメニューを聞かれたので、本日の限定麺の「青唐辛子の鱧ワンタンそば」を注文。
入店までにメニューを聞かれていたこともあり、着席後10分以内に着丼。
とりあえずスープを一口。
麦右衛門さん特有の深い魚介系の醤油スープに青唐辛子の辛味が加わったような味。
実は当方、辛いラーメンが苦手で、辛いラーメンを食べると舌が痺れてそれ以降美味しく食べられなくなってしまうのだが、シェフの工夫なのか青唐辛子の辛味がこういうものなのか分からないが鼻からスーっと抜けるような絡みで舌に残らない。
ワンタンの具には鱧が使われており、魚介系のスープと合うのなんの...
普段は麦右衛門中華そばばかり食べているが、限定麺も隅から隅までこだわりを感じる一品でした。