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94点
つけ麺[つけ麺/醤油]
麺屋 真心（埼玉県日高市）やまんば弟

「つけ麺」@麺屋 真心の写真ラストスパート2件目はソロで真心さん。

つけ麺：850円
魚粉：50円

2件目なので少しヒヨリ麺少なめ(･_･;
前からやろうと思ってたTP。

久しぶりのつけ麺！
まずは普通に啜ります。
この独特のスープは真心さんで啜れない。
やや強めの塩味が好みです^_^

半分ほど啜ったところで魚粉投入！！
正解か分かりませんがアリだと思います👍
風味が増してる気がします（個人の感想w）

スープの中のゴロチャーも美味しい。
そして今日も肩ロースが抜群に美味い✨
バラチャーも最強だけど最近はロースブームかも😊

麺少なめにしなければ良かった(^_^;)
ごちそうさまでした♪

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