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95点
つけめん（濃厚鶏豚骨魚介）[つけ麺/豚骨魚介]
麺処はなぶさ（埼玉県川越市）やまんば弟

「つけめん（濃厚鶏豚骨魚介）」@麺処はなぶさの写真息子くんとウマい濃厚つけ麺を食べにはなぶさｻﾝ。
開店10分前くらいで前に6人ほど。
退店時は10名以上でした。

つけめん（濃厚鶏豚骨魚介）：1000円

前回は辛つけでしたが、
デフォのほうがスープ仕様変更が分かりやすそうです。
濃度が増してドロっとしたスープになってます。
最近はシャバめの豚魚が多いですが、
個人的には粘度高めなドロドロなやつが好きです。

初めてえひ辛味で味変しましたが、
少量でもけっこうパンチある辛味変🔥
最初から辛つけでなくデフォつけからのえび辛味味変もアリですね👍

今までけっこうな杯数を頂いてますが今が一番美味しい！
このクオリティで1000円はハンパないです。
ごちそうさまでした🙇‍♂️

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