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麺は中くらいの太さの縮れた短めのやつ．加水高めのツルプ．垢抜けない麺だけど，スープは絡むし悪くない．体感150g．スープはしっかり魚介が主張．やりすぎていなくて穏やかなので飲みやすい．にがニガ粉は入れなくても十分旨い．塩ダレはよくわからないけど塩分適度．チャーシューは豚と鶏を選べるが豚を選んだ．いつの間にか崩れて食べてしまった．気付けば完飲．こういう動物系に頼らない，じんわり穏やかな味わいのラーメンが最近好き．目立たないお店だけど常連さんがしっかりいるのは，魚介中心にぶれないところが人気の秘訣かな．良いお店だ．
こんにちは 大きなチャーシューはホロホロ系ですね。 安心できそうな一杯ですね。
こんにちは。 こちらはアゴ出汁のお店だったような。 免停講習のため近くの教習所に行った苦い思い出があります。
Paul
麺は中くらいの太さの縮れた短めのやつ．加水高めのツルプ．垢抜けない麺だけど，スープは絡むし悪くない．体感150g．スープはしっかり魚介が主張．やりすぎていなくて穏やかなので飲みやすい．にがニガ粉は入れなくても十分旨い．塩ダレはよくわからないけど塩分適度．チャーシューは豚と鶏を選べるが豚を選んだ．いつの間にか崩れて食べてしまった．気付けば完飲．こういう動物系に頼らない，じんわり穏やかな味わいのラーメンが最近好き．目立たないお店だけど常連さんがしっかりいるのは，魚介中心にぶれないところが人気の秘訣かな．良いお店だ．
しるいち
1200NT
Paul
