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鶏の出汁がしっかりと効いた醤油スープは、コクがありながらもスッキリしており、最後まで飲み干せるものです。麺は細めですがコシがしっかりとあり、食べている感があります。チャーシューは炙ってあり、メンマや三つ葉がいいアクセントになっています。半チャーハンも食べましたが、こちらも美味しかったです。