10/1オープンした清瀬の新店。新規開店おめでとうございます㊗️🎉🎊
なんと‼️今月中は拉麺一杯100円という素晴らしすぎるオープンキャンペーン‼️このワンコインは聞いたことない😲

これは、お店の収支大丈夫かと思いつつも、今月何回か行くしかないと、さっそく1回目。
シャッターズで7人目の並び、直ぐに後ろ10人程。
並んでいる途中、清瀬で今家有名人となだた麺友ラヲタのあの方🚍とばったりでニコニコご挨拶🤣🤣

30分並んで入店。
入口入って右に券売機。左にセルフ給水器。
チャーシュートッピングは❌だったので、味噌拉麺100円＋味玉100円＋コーン100円＋ネギ増し150円＝450円也。
申し訳ない気分も…

店内は奥に厨房があり、コンパクトな壁向きカウンターで10席。壁はコンクリート的な壁紙、カウンターと仕切りは綺麗な木製。気持ちの良い落ち着くスペースです。

厨房でモヤシをラードで炒めている音と香がいいですね。入店して20分で着丼。

スープは純すみ系の濃厚さはないけど、しっかり作られた動物系中心のスープベースに香りの良い札幌白味噌仕立てのバランスの良い札幌味噌拉麺スープ。背脂も少し浮いてるけど、くどくないので優しくて飲みやすく美味しい。

麺は札幌•森住製麺から取り寄せているという硬めでコシのある黄色い中太縮れ麺。西山製麺と小林製麺の中間的な感じで好きな麺です。

炒めたモヤシはやや少なめですが、味付けの良い柔らかで適度な厚さのバラチャーシュー、甘いゼリータイプの味玉、シャキシャキの白ネギ、柔らかめの材木メンマ、味噌スープによく合う甘いコーン、それぞれ美味しかったです。
バラチャーシューもっと食べたかったなぁ…

ニンニクがないと聞いていたので、チューブニンニク持って行って正解😅
途中から味が淡白になってくるので、一味、コショウ、ニンニクを投入して完食です😋

オープンキャンペーン100円拉麺。この値段なら大サービスで嬉しいのですが、通常890円は少し高いような…ご時世か…11月以降からが勝負ですね💪

今月中に、100円辛味噌拉麺激辛を行っておこう‼️🍜

因みにパーキング代は、400円でした😅