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「ニラそば」@桜木屋 大曲店の写真初訪麺🍜です。
麺は中太ストレートな自家製麺。加水率低めで歯応えいいっす😁
スープは、自家製辣油でピリ辛に仕上がってますが、辛さ控えめで旨味感じるスープです。生玉子を溶くタイミング迷うwww
次は広東麺を食べてみたいっす😆

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