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荒井の人気店が閉店と聞いたときのショックを覚えてますが、満を持して若林区霞目に復活オープンした「中華そば煖々」で麺活🍜霞目まちのわ商店ないでハイブリッド営業とのこと。写真は『醤油ラーメン(1,050円)』と『和え玉牡蠣(450円)』麺は、加水率低めのパッツンストレート麺😋ほんのり節の香る琥珀色したスープは、深みのある重厚な味わいで、醤油のキレも感じるスープです😁特筆すべきは、和え玉牡蠣。牡蠣ガツンなペーストは旨味のファーストインパクト強く、パッツン系イケ麺を残り汁に入れるのが勿体ないくらいだゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎
まだぉ
shushushu
カナキン
Black Cherry
霞目まちのわ商店ないでハイブリッド営業とのこと。
写真は『醤油ラーメン(1,050円)』と『和え玉牡蠣(450円)』
麺は、加水率低めのパッツンストレート麺😋
ほんのり節の香る琥珀色したスープは、深みのある重厚な味わいで、醤油のキレも感じるスープです😁
特筆すべきは、和え玉牡蠣。牡蠣ガツンなペーストは旨味のファーストインパクト強く、パッツン系イケ麺を残り汁に入れるのが勿体ないくらいだゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎