Item: らーめん楓
Rating: 98
Author: Maru

98点

Maru

らーめん楓さん@八王子市大和田町
辛豚骨煮干しらーめん ¥950 自家製辛みそ¥20
ごはん ¥150

昨日からの夜限定を頂きに来店❗️
高濃度な豚骨煮干しの奥深くまろやかで濃厚な旨味、風味のピリ辛スープが超旨い🤣昇天😇
自家製太平打ち麺のコシのある食感と小麦の甘味がメチャ美味しい❤️
麺や焼豚に辛みそをつけて食べると良い味変となり最高💯
アーリーレッドの食感も堪らない🌈

辛みそが余ったのでごはんを追加注文‼️
辛みそをつけて白米を楽しんだ後、残ったスープにドボン🍚
辛みそを溶かした濃厚味噌雑炊が素晴らしく旨い😋
出来るなら豚骨煮干しまぜそばの復活を希望します❗️
夜限定を満喫した一杯、ご馳走様でした。