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わさび１
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＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~
hosyos
コメント
毎度～
無化調は評価できるんやけど、悪い方向に機能しとる感じやね～
ラーメン自体、ジャンクフードやねんから、味落としてまで無化調にするんは疑問やけどねえ
ゆでたまごはいらんがなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年4月13日 19:29＞F1×E尺さん
中途半端な無化調なら旨味調味料をてんこ盛りでいれてくれっていう感じの典型的な味でした。
何の味もついて無いゆで玉子の入ったラーメンは久しぶりにいただきました。
ただの飾りですね。
食べても何の感動もありませんでした。
店の雰囲気は良かったので頑張ってほしいのですが、かなりの改革が必要だと思います。
土屋 圭二郎 | 2009年4月13日 23:52
小金井ラーメンストリートに出来た新店舗。
激戦区への出店だからそれなりのレベルにちがいないと、期待して突撃！
塩ラーメン650円＋あぶりチャーシュー300円をオーダー。
麺は細麺と太麺を選べるので太麺でお願いした。
具はただのゆで玉子半分、くたくたのホウレンソウ少し、やはりくたくたのモヤシ、ネギ、小さな海苔、トッピングしたチャーシュー5枚。
味付け玉子じゃないただのゆで玉子って久しぶり。
トッピングしたあぶりチャーシューだが炙った形跡がない!?
乗せる前に炙るのかと思っていたのだが、外側に焼けた跡があるのでこれがあぶりチャーシューという意味なのだろうか？
具は全て平均以下の出来。
太麺はそれほど太くない中くらいの麺。
ツルツルしていて喉越し良い。
スープは無化調らしいが出汁がほとんど出ておらず、味が薄いので旨味がない。
値段は良心的だが、この味でラーメン激戦区を生き抜いていくのはなかなか厳しいのではないだろうか？